Mit 100 Rezepten für die regionale Gemüseküche
Diese Buch inspiriert zum Kochen ohne tierische Zutaten. Für eine gesunde, abwechslungsreiche und genussvolle Ernährung. Die Rezepte sind bewusst regional und saisonal, ohne exotische Nahrungsmittel, teure Spezial-Zutaten oder Ersatzprodukte gestaltet.
Mit diesem veganen Rezeptbuch erhältst Du Inspiration für das Kochen ohne tierische Produkte.
Neben Grundrezepten wie Gemüsebouillon oder selbstgemachter veganer Mayonnaise sind Rezeptideen zu Knollen, Kräutern, Zwiebel, Kürbis, Pilze, Hülsenfrüchte, Tofu und vielem mehr zu finden.
Die Rezepte sind gesund, abwechslungsreich, pragmatisch und sehr lecker. Auf exotische Nahrungsmittel, teure Spezial-Zutaten oder Ersatzprodukte wird ganz bewusst verzichtet.
Vegan kochen ist gesund und schont die Umwelt. Zwischendurch vegan zu kochen, ist auch für Nicht-Veganer sehr empfehlenswert.
